Актуальные проблемы сферы туризма и гостеприимства
Направление: 43.03.02 Туризм
Учебный план: ИУЭиФ(ОРТ), Туризм (Технологии и организация туроператорских и турагентских услуг) очное, бакалавр 2020 г.
Общая трудоемкость: составляет 4 зачетных(ые) единиц(ы) на 144 часа(ов).
Контактная работа: 48 часа(ов), в том числе лекции - 24  часа(ов), практические занятия - 24 часа(ов), лабораторные работы - 0 часа(ов), контроль самостоятельной работы - 0 часа(ов).
Самостоятельная работа: 60 часа(ов)
Контроль (зачёт / экзамен): 36 часа(ов).
Форма промежуточного контроля дисциплины: экзамен в первом семестре.
Аннотация: В ходе изучения дисциплины студенты должны изучить основные тенденции развития туризма и индустрии гостеприимства, имеющиеся с сфере проблемы и возможные пути их решения. Изучение актуальных проблем осуществляется путем рассмотрения наиболее важных составляющих отрасли.
Результаты обучения:
Знать: существующие проблемы в сфере туризма и гостеприимства, а также перспективы развития отрасли в целом; основные политические, экономические направления в сфере, которые характеризуют туризм и индустрию гостеприимства, и их влияние на развитие стран.
Уметь: анализировать процессы и тенденции современной среды, применять в профессиональной и в других видах деятельности базовые понятия.
Владеть: актуальной информацией и методами анализа для систематизации и обобщения данных.
Темы:
1. Основные направления развития международного и внутреннего туризма
2. Актуальные проблемы международного туризма
3. Актуальные проблемы внутреннего туризма
4. Современное состояние мировой гостиничной отрасли
5. Актуальные проблемы организации общественного питания
6. Тенденции развития международного авиационного пассажирского транспорта
7. Ведущие мировые туристические фирмы и современные стратегии их развития 
8. Особенности развития международных онлайновых систем бронирования туристических услуг
Авторы:
О.А. Бунаков, кандидат экономических наук, доцент кафедры сервиса и туризма ИУЭФ КФУ, oleg-bunakov@mail.ru, 89053180326.
Б.М. Эйдельман, кандидат экономических наук, доцент кафедры сервиса и туризма ИУЭФ КФУ, igor-eidelman@mail.ru, 89061130322.
Ю.П. Алексеева, ассистент б/с кафедры сервиса и туризма ИУЭФ КФУ, stirisidium@gmail.com, 89047696048.